Chef a domicilio

Dirigido tanto a empresas como a particulares y enfocado a aquellas personas que, como tú, buscan intimidad pero exigen profesionalidad y experiencia con un toque de modernidad

El servicio de Chef a Domicilio incluye la preparación y presentación de una mesa elegante, seguida de la atención en mesa para servir un menú previamente definido, ofreciendo comodidad, estilo y una experiencia gastronómica profesional.

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El servicio de Chef a Domicilio requiere una elección previa del menú para el conjunto de los invitados. Eso no es inconveniente en que, además, elaboremos menús especiales para invitados con intolerancias alimentarias.

Aperitivos y entrantes

Ideales para organizar una comida en familia o amigos

Jamón ibérico 100grs

Selección de quesos manchegos: curado, en aceite y en manteca

Sorbete de pimiento y parmesano con reducción de vinagre de Módena

Panna cotta de mozarella con confitado de tomate y aceite de aceitunas negras

Crema fría de sandía especiada al curry y cilantro

Crema de mejillones al azafrán y cilantro acompañado de chip de cebolla

Ferreros de morcilla y hummus

Salmorejo de mango con salteado de rape y gambas

Pudding de foie mi-cuit con chutney de mango y pan de pasas

Ensaladilla de pulpo con aceite de oliva virgen extra al pimentón de la Vera

Ensalada de kumato, mozzarella, rúcula y anchoa con vinagreta de limón y escamas de sal negra

Salteado de corazones de alcachofa con jamón ibérico y almendras

Timbal de moriclla Wagyu sobre milhojas de manzana caramelizada

Ensalada de bacalao ahumado y aguacate con cítricos y regada con salsa de miel y mostaza

Lomo de orza con escalivada de pimientos rojo y berenjenas

Dúo de patés “del Mar” con hojaldre de alga nori

Platos principales

Disfruta de unos platos diferentes y exquisitos

Pescados

Popietas de dorada rellena de anchoa sobre cama de tomate especiado al limón

Medallones de rape al azafrán con verduras confitadas

Lomos de bacalao en papillote

Salmón con salsa de cítricos y supremas de pomelo rosa

Carnes

Solomillo de ternera a la parrilla con lascas de queso manchego y rúcula con aceite de mostaza

Solomillo ibérico al Strogonoff con arroz basmati

Medallones de solomillo ibérico a la pimienta de Jamaica acompañado de verduras confitadas

Ternera con salsa de ostras acompañado de noodles

Piernecilla de cordero troceada y frita con ajos acompañada de pimientos de Padrón

Magret de pato con puré de coliflor trufado y parmesano

Postres

El momento más dulce llega… al final

Panna cotta con gelé de ron

Pastel jugoso de chocolate con avellanas y almendras

Semifrío de turrón de Alicante con topping de dulce de leche

Crema de café y chocolate con crumble de cacao acompañado de helado de vainilla

Crema de mascarpone con reducción Amaretto y cacao

Trufas de té verde

Tarta de requesón con confitura de arándanos

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      EXCELENTE  
   A base de 143 reseñas 
    
 
 
 
   
 
 
       Publicado en Google  
   
   Sara Puche 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Este diciembre organicé la cena de Navidad de mi empresa y pude contar con Mayte y Javi para el catering de la cena. Fuimos casi 90 personas y la comida y organización fue estupenda, le gustó mucho a todo el mundo, la cantidad fue muy adecuada y el servicio genial. Además, contábamos con intolerantes y vegetarianos/veganos y adaptaron sus platos muy bien, además de estar súper pendientes de ellos.
Si tengo que organizar otra cena u evento no dudaré en contar con ellos :)
  
 
      Publicado en Google  
   
   tamarasuarez@live.com Suarez Maria 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy muy profesionales súper recomendables comida espectacular y sin faltar detalle en nada.
Pendientes de todo y de cada invitado son unos artistas.
Sin duda Los mejores.
Muchísimas gracias por todo a los 4.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Mª José Chaparro Paton 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo genial, confiamos en ellos para celebrar en mayo la comunión de mi hija y todos los invitados salieron contentos con la calidad y el buen sabor de la comida. Encantada con su profesionalidad, este año volveremos a repetir con ellos.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Prado Perez de Madrid 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo genial. El trato amable, la comida buenísima,. Se adaptan a tus gustos y necesidades. La decoración y montaje de las mesas impecable y precioso. Repetiría  si tuviera otro evento
  
 
      Publicado en Google  
   
   Rubén Herreros 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Estupendo servicio. Gente comprometida, buena presentación y calidad. Quedamos muy contentos.
  
 
      Publicado en Google  
   
   MUSARAÑAmuseos 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Profesionalidad y buena atención. Muchas gracias en especial a Mayte por adaptarse a nuestras necesidades y facilitarnos las cosas. Sin duda los recomiendo al 100%
  
 
      Publicado en Google  
   
   Ana Montero 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Totalmente recomendable
  
 
      Publicado en Google  
   
   Visitacion Montero 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Presentación, calidad , rapidez y el trato excelente, gracias por ser tan profesionales 👏👏👏
  
 
      Publicado en Google  
   
   José Rodríguez 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Servicio y calidad impecables. Era la primera vez que contratamos el servicio con Mayte y Javier y seguro que volveremos a llamarlos. Tienen un excelente trato al cliente y conocen todas sus necesidades. La comida es muy muy buena, con productos de calidad.
  
 
  
  
 
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