Comida para llevar

Dirigido tanto a empresas como a particulares y enfocado a aquellas personas que, como tú, buscan intimidad pero exigen profesionalidad y experiencia con un toque de modernidad

El catering de Alta Cocina que soluciona tus necesidades y se adapta a tu presupuesto para que disfrutes como anfitrión en tu propio espacio.

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Servicios

Quiero, sencillamente, facilitarte la situación en aquellos momentos que no quieres cocinar pero buscas algo especial.
Te ofrezco una solución para tus reuniones en casa o en la empresa a través de un catering donde la Alta Cocina se adapta a tu presupuesto.
Realizamos nuestros platos y menús bajo pedido. Los elaboramos para tenerlos listos cuando tú decidas, por lo que tendrás que pedirlos con una antelación de, al menos, 24 horas.

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La Carta

Te ofrecemos una carta con innumerables tipos de aperitivos para que puedas configurar un menú variado y sabroso.

¡No te olvides el postre!

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Alérgenos

Accede a nuestra pagina de productos para conocer qué platos contienen agentes alérgenos

Llámanos para hacer tu pedido o solicitar cualquier aclaración

637 855 356

platos únicos

Cada momento tiene su propia elección de platos. Selecciona aquellos que mejor de adapten a cada situación.

Entrantes para compartir

Elige entre nuestra selección de aperitivos y entrantes para compartir entre tus invitados y ofrece una comida variada y diferente

Salmorejo cordobés con muselina de jamón y huevo

Botella 1L y 10 vasitos: 9,50€

Bocatín de pan de comino con jamón

Lote 10 uds: 17,00€

Caracolas gratinadas de jamón dulce con queso gouda

Lote 10 uds: 10,00€

Caracolas gratinadas de mousse de pato con confituras de frutos rojos

Lote 10 uds: 11,00€

Canelones de ternera y cerdo con paté a la pimienta

Bandeja de 3 canelones: 6,00€

Palmeritas de pesto

Lote 10 uds: 14,00€

Petit soux de cangrejo

Lote 10 uds: 17,00€

Napolitanas de queso gouda y lacón

Lote 10 uds: 14,00€

Bol de tartar de atún con aguacate y tomate

Lote 4 uds: 10,00€

Bol de ensalada de pulpo, aguacate, langostino y aceite de aceituna negra

Lote 4 uds: 14,00€

Tortilla de patatas

Unidad: 12,00€

Tortilla de patatas rellena de piquillos y bacalao ahumado

Unidad: 18,00€

Gallete de mozarella, tomate natural y albahaca

Unidad: 14,00€

Empanada de atún y tomate

Unidad para 16 rac: 12,00€

Empanada de pimiento y lomo de orza

Unidad para 16 rac: 14,00€

Empanada de langostinos, atún y cebolla confitada con semillas de amapola

Unidad para 16 rac: 18,00€

Escalivada de pimiento y berenjena con ventresca de atún

Bandeja: 14,00€

Ensalada templada de pimiento asado y atún en escabeche ligero

Bandeja: 15,50€

Mini croissant de salmón marinado al eneldo con pepinillo y mostaza a la miel

Lote 4 uds: 8,00€

Mini croissant de queso fresco de oveja con membrillo

Lote 4 uds: 7,00€

Croquetas de jamón

Lote 10 uds: 9,00€

Croquetas de bacalao y alga wakame

Lote 10 uds: 10,50€

Ensaladilla de pulpo con aceite de oliva virgen al pimentón de la Vera

Bandeja: 14,00€

Ensaladilla de gambas

Bandeja: 13,00€

Pudding de Foie mi-cuit con chutney de mango y pan de pasas

Bloc para 8 rac: 17,00€

Dúo de patés del mar con hojaldre de alga nori

Bloc para 10 rac: 15,00€

Fiambre de pavo relleno de pera y pistachos

Bloc para 10 rac: 16,00€

Terrina de pavo, cerdo, foie y manzana

Bloc para 10 rac: 18,00€

¿Tienes dudas? ¿Quieres que te aconsejemos?

¡Llama ya al 637 855 356!

Pescados

Comparte con quien tú quieras estos platos y disfruta ese momento.

Raciones para un mínimo de 2 personas

Albóndigas de merluza en salsa de azafrán con espagueti de tinta de calamar

Bandeja para 2 pax: 16,00€

Lomos de bacalao a la crema de almendras con verdura confitada

Bandeja para 2 pax: 17,00€

Lasaña de mejillones con bechamel de calabaza

Bandeja para 2 pax: 14,00€

Calamares en su tinta con arroz

Bandeja para 2 pax: 18,00€

Carnes

¡Seguro que no sabrás qué elegir! Pero sea lo que sea, compártelo y disfruta.

Raciones para un mínimo de 2 o 4 personas, según se indica

Solomillo ibérico al Strogonoff con arroz basmati

Bandeja para 2 pax: 17,00€

Escalopines de solomillo de ternera con fricandó de setas y patata paja

Bandeja para 2 pax: 20,00€

Tajín de cordero Gran Massala con verduras

Bandeja para 4 pax: 39,00€

Cassoulet de pato (guiso de judías blancas con confit de pato, cerdo y salchicha especiada)

Bandeja para 4 pax: 39,00€

Estoy encantada de poder atenderte para ayudarte a elegir la mejor opción

¡Llama ya al 637 855 356!

Arroces

Sí, también arroces. ¡Y tú bien sabes distinguir cuándo un arroz está, simplemente, delicioso!

Raciones para un mínimo de 2 personas

Arroz al horno (arroz, garbanzos, patata, morcilla, lomo y salchicha fresca)

Ración mínima para 2 personas. 12,00€/persona

Paella de pulpo y alcachofas

Ración mínima para 2 personas. 14,00€/persona

Arroz negro con sepia y gambas acompañado de alioli

Ración mínima para 2 personas. 15,00€/persona

Platos completos

Una comida completa con la composición equilibrada de nutrientes. Entre 450 y 500 grs por plato

Pechuga de pavo rellena de jamón de bodega y queso gouda con parmentier de patata trufada
Wrap de salmón marinado con rúcula, aguacate y salsa de miel y mostaza
Ensalada de piquillos con maiz y cebolla morada

Bandeja para 1 pax: 12,80€