Comida para llevar

Cuidamos los detalles en la elaboración y presentación de nuestros platos.

Y te ofrecezco calidad adaptada a tu presupuesto

¿En qué consiste mi servicio de «platos para llevar»?

  • Te ofrezco, sencillamente, facilitarte la situación en aquellos momentos que no quieres cocinar pero buscas algo especial.
  • Te ofrezco una solución para tus reuniones en casa o en la empresa en estos momentos de confinamiento, a través de un catering donde la Alta Cocina se adapta a tu presupuesto.
  • Hemos pensado en ti para ofrecerte packs individuales para desayunos y almuerzos/cenas donde cada invitado tiene su propia selección para degustarla de forma independiente.
  • Te ofrezco la oportunidad de degustar multitud de platos con una cuidada elaboración y presentación.
  • Realizamos nuestros platos y menús bajo pedido. Los elaboramos para tenerlos listos cuando tú decidas, por lo que tendrás que pedirlos con una antelación de, al menos, 24 horas.
  • Puedes elegir recogerlos en nuestro local o pedir que te lo llevemos donde quieras (*).

Solo tienes que llamarnos y elegir qué opción y platos deseas, del resto ya nos encargamos nosotros.

Alérgenos

Accede a nuestra pagina de productos para conocer qué platos contienen agentes alérgenos

Llámanos para hacer tu pedido o solicitar cualquier aclaración

Te ofrezcos distintas posibilidades de platos y combinaciones que se adaptan a cada situación que tú necesites, incluso para ofrecerlos individualmente

Platos únicos

Clasificados para que seas tú quien configure el mejor menú para tus invitados:

  • Entrantes
  • Pescados
  • Carnes
  • Arroces
  • Platos completos
  • Postres

Menús configurados

Menús ya configurados y adaptados a los momentos más especiales que facilitarán tus comidas y cenas con los tuyos:

  • Menús de degustación
  • Menús para esta Navidad

Packs frente al Covid-19

¿Quieres ofrecer una selección de platos a tus invitados pero quieres extremar la seguridad frente al Covid19? No te preocupes porque te configuramos tu elección en cajitas desechables individuales:

  • Desayunos
  • Almuerzos

platos únicos

Cada momento tiene su propia elección de platos. Selecciona aquellos que mejor de adapten a cada situación.

Entrantes para compartir

Elige entre nuestra selección de aperitivos y entrantes para compartir entre tus invitados y ofrece una comida variada y diferente

Salmorejo cordobés con muselina de jamón y huevo

Botella 1L y 10 vasitos: 7,50€

Bocatín de pan de comino con jamón
Lote 10 uds: 15,00€
Caracolas gratinadas de jamón dulce con queso gouda
Lote 10 uds: 7,00€
Caracolas gratinadas de mousse de pato con confituras de frutos rojos
Lote 10 uds: 6,00€

Canelones de ternera y cerdo con paté a la  pimienta

Bandeja de 3 canelones: 4,50€

Palmeritas de pesto
Lote 10 uds: 12,00€
Petit soux de cangrejo
Lote 10 uds: 15,00€
Napolitanas de queso gouda y lacón

Lote 10 uds: 11,00€

Bol de tartar de atún con aguacate y tomate
Lote 4 uds: 8,00€

Bol de ensalada de pulpo, aguacate, langostino y aceite de aceituna negra

Lote 4 uds: 12,00€

Tortilla de patatas

Unidad: 11,00€

Tortilla de patatas rellena de piquillos y bacalao ahumado
Unidad: 15,00€
Pudding de Foie mi-cuit con chutney de mango y pan de pasas
Bloc para 8 rac: 15,00€
Empanada de atún y tomate
Unidad para 16 rac: 10,00€
Empanada de pimiento y lomo de orza
Unidad para 16 rac: 12,00€

Empanada de langostinos, atún y cebolla confitada con semillas de amapola

Unidad para 16 rac: 16,00€

Escalivada de pimiento y berenjena con ventresca de atún

Bandeja: 12,00€

Ensalada templada de pimiento asado y atún en escabeche ligero

Bandeja: 14,00€

Mini croissant de salmón marinado al eneldo con pepinillo y mostaza a la miel

Lote 4 uds: 6,50€

Mini croissant de queso fresco de oveja con membrillo

Lote 4 uds: 5,00€

Croquetas de jamón

Lote 10 uds: 7,00€

Croquetas de bacalao y alga wakame

Lote 10 uds: 9,00€

Ensaladilla de pulpo con aceite de oliva virgen al pimentón de la Vera

Bandeja: 12,00€

Ensaladilla de gambas

Bandeja: 12,00€

Dúo de patés del mar con hojaldre de alga nori

Bloc para 10 rac: 14,00€
Fiambre de pavo relleno de pera y pistachos
Bloc para 10 rac: 14,00€

Terrina de pavo, cerdo, foie y manzana

Bloc para 10 rac: 16,00€

¿Tienes dudas? ¿Quieres que te aconsejemos?

Pescados

Comparte con quien tú quieras estos platos y disfruta ese momento.

Raciones para un mínimo de 2 personas

Albóndigas de merluza en salsa de azafrán con espagueti de tinta de calamar

Bandeja para 2 pax: 14,00€

Lomos de bacalao a la crema de almendras con verdura confitada

Bandeja para 2 pax: 15,00€

Lasaña de mejillones con bechamel de calabaza

Bandeja para 2 pax: 15,00€

Calamares en su tinta con arroz

Bandeja para 2 pax: 16,00€

Carnes

¡Seguro que no sabrás qué elegir! Pero sea lo que sea, compártelo y disfruta.

Raciones para un mínimo de 2 o 4 personas, según se indica

Solomillo ibérico al Strogonoff con arroz basmati
Bandeja para 2 pax: 14,00€

Escalopines de solomillo de ternera con fricandó de setas y patata paja

Bandeja para 2 pax: 18,00€

Tajín de cordero Gran Massala con verduras

Bandeja para 4 pax: 35,00€

Cassoulet de pato (guiso de judías blancas con confit de pato, cerdo y salchicha especiada)

Bandeja para 4 pax: 39,00€

Estoy encantada de poder atenderte para ayudarte a elegir la mejor opción 

Arroces

Sí, también arroces. ¡Y tú bien sabes distinguir cuándo un arroz está, simplemente, delicioso!

Raciones para un mínimo de 2 personas

Arroz al horno (arroz, garbanzos, patata, morcilla, lomo y salchicha fresca)

Ración mínima para 2 personas. 11,00€/persona

Paella de pulpo y alcachofas

Ración mínima para 2 personas. 13,00€/persona

Arroz negro con sepia y gambas acompañado de alioli

Ración mínima para 2 personas. 14,00€/persona

Platos completos

Una comida completa con la composición equilibrada de nutrientes. Entre 450 y 500 grs por plato

  • Pechuga de pavo rellena de jamón de bodega y queso gouda con parmentier de patata trufada
  • Wrap de salmón marinado con rúcula, aguacate y salsa de miel y mostaza
  • Ensalada de piquillos con maiz y cebolla morada

Bandeja para 1 pax: 12,80€

  • Brocheta de pulpo y palmito con ensalada de brócoli y mayonesa de ajo negro
  • Ternera con pimiento, verduras y salsa de ostras acompañado de noodles

Bandeja para 1 pax: 14,90€

  • Montadito de solomillo ibérico con queso manchego y cebolla caramelizada
  • Langostinos (3 uds) con crujiente de panko y dip de salsa agridulce
  • Ensalada templada de arroz salvaje con verduritas y sepia

Bandeja para 1 pax: 15,60€

Menú Vegano

  • Ensalada de quinoa, judías verdes y manzana.
  • Hamburguesa falafel acompañada de ensalada
  • Dip de yogur de soja

Bandeja para 1 pax: 13,70€

Estos platos combinados te sorprenderán gratamente pero, si tienes dudas me encantaría ayudarte

Postres

Hasta los postres te los preparamos para que disfrutes plenamente de tu momento

Tarta de Santiago

Tarta para 10 pax: 20,00€

Pastel jugoso de chocolate con avellanas y almendras

Tarta para 10 pax: 18,00€

Carrots cake con frosting de chocolate blanco

Tarta para 12 pax: 20,00€

Brownie de chocolate blanco con pistachos

Tarta para 10 pax: 18,00€

Tarta de Tiramisú de limón

Tarta para 12 pax: 20,00€

Panna cotta de azafrán con gelé de naranja 

Lote 4 uds: 10,00€

Natillas de chocolate blanco

Lote 4 uds: 8,00€

Bol de macedonia de fruta natural con agua de azahar

Lote 4 uds: 8,00€

¿Tienes ya la lista de los platos que quieres? ¿A qué esperas?

Menús configurados

Menús estructurados y adaptados a los momentos más especiales que facilitarán tus comidas y cenas con los tuyos.

Menús de degustación

Menús de 5 platos debidamente combinados para que disfrutes de una comida especial y diferente.

Los menús están pensados para que tengas una experiencia fabulosa. Los platos están perfectamente compensados para que quedes totalmente satisfecho… tanto tu pareja como tú.

Menú degustación #1

  1. Dúo de patés de mar con hojaldre de alga nori
  2. Ensaladilla de pulpo con aceite de oliva virgen extra al pimentón de la Vera
  3. Lomito de bacalao con salsa de almendras
  4. Escalopines de solomillo de pavo con parmentier de patata y membrillo
  5. Profiteroles de nata y chocolate

Ración mínima para 2 personas. 18,00€/persona

Menú degustación #2

  1. Terrina de cerdo especiado con frutos secos y manzana
  2. Petit soux de cangrejo
  3. Hojaldre de salmón, langostino, pimiento rojo y cebolla confitada al eneldo
  4. Solomillo ibérico a la mostaza antigua con chip de patata y plum cake de nueces
  5. Panna cotta de almendras con tofe

Ración mínima para 2 personas. 20,00€/persona

¡Seguro que te apeceten todos ellos! ¿A qué esperas?

Menús de Navidad

Accede al siguiente enlace para ver todos los platos que hemos pensado para ti esta Navidad

PACKS, LOTES Y PREPARADO CONTRA EL COVID19

Selección de platos en cajas individuales para degustar sin riesgos

Packs y lotes en cajas individuales

Conscientes de la necesidad de extremar las precauciones para evitar los contagios por Covid19, hemos preparado estos packs en cajas individuales para un desayuno especial o un almuerzo para tus invitados y colaboradores

Pack desayuno

Salados

  1. Empanada de atún y tomate
  2. Mini croissant de jamón de bodega, rúcula y AOVE

Dulces

  1. Caracolas de hojaldre con manzana y canela
  2. Bizcocho de chocolate y nueces
Pack cóctel
  1. Empanada de atún y cebolla confitada al eneldo (2 porciones)
  2. Patatas chips
  3. Bocatines de pan de comino con jamón de bodega (2 uds)
  4. Petit soux rellenos de cangrejo (2 uds)
  5. Mini croissant de salmón marinado al eneldo con pepinillo y salsa de miel y mostaza
  6. Hojaldre relleno de crema de queso con albahaca y pipas
  7. Ensalada de pulpo, langostinos y aguacate con aceite de aceituna negra

¿Tienes una reunión virtual y quieres ofrecer un ágape?

Tenemos la solución para esta situación.

Pincha el enlace y te propondremos nuestras opciones de Packs de Reuniones Virtuales (PRV)?

Puedes configurar a tu gusto la composición de nuestros pack

¡Llámanos y dinos lo que que quieres y te lo preparamos!

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