Servicio atendido
Dirigido tanto a empresas como a particulares y enfocado a aquellas personas que, como tú, buscan intimidad pero exigen profesionalidad y experiencia con un toque de modernidad
El catering de servicio atendido implica la atención personalizada en el montaje y, en su caso, en el servicio con todo el menaje necesario para ello.
¿Qué es un servicio atendido de catering?
Un servicio atendido de catering es un servicio de comida para un colectivo, que se realiza en lugares distintos al de su preparación.
Este tipo de servicios ha ido en aumento durante los últimos años y su uso se ha extendido a todas las áreas de la gastronomía: desayunos, almuerzos, cenas, presentaciones, brunchs, lunchs, etc.
Existen, básicamente, dos servicios de catering diferenciados, especificando, en cada uno de ellos, las distintas opciones existentes:
– Servicio de Chef a Domicilio: Los comensales se encuentran sentados alrededor de una mesa y con un menú previamente definido. Los tipos de servicio que ofrecemos bajo esta modalidad son:
- Chef a domicilio clásico
- Experiencia multisensorial.
– Servicio de Cóctel: Los comensales están de pie y pueden moverse con libertad por todo el espacio que se disponga. Cuenta con mesas de bufet y veladores para apoyo de los mismos. Los tipos de servicio que ofrecemos bajo esta modalidad son:
- Cóctel atendido clásico
- Bufet montado no atendido.
- Coffee-break.
Elige el servicio de catering
que más te guste
Características y diferencias
Chef a domicilio
Necesidades previas del Chef a domicilio
- Debes disponer de sitio para tus invitados: chalet, oficina, salón, etc.
- Indícanos si dispones de mobiliario suficiente: mesas y/o sillas para ubicar a todos los invitados. Si no dispusieras de ellas, dínoslo y nosotros te las llevamos.
- El espacio que ocuparán las mesas montadas deberás ser amplio para la libre circulación de los invitados.
Chef a domicilio
Necesidades previas del cóctel
- Debes disponer de sitio para tus invitados: chalet, oficina, salón, etc.
- Indícanos si dispones de mobiliario suficiente: mesa de bufé, zona caliente, postres y para la bebida. Si no dispusieras de ellas, dínoslo y nosotros te las llevamos. Además, la complementaríamos con mesas altas, de tipo velador.
- Este servicio no requiere la existencia de sillas para cada uno de los invitados. Solo si tú lo deseas puedes tenerlas o solicitárnoslas.
Características del Chef a Domicilio
- Es un servicio igual que en un restaurante pero en la ubicación que has elegido para ello.
- Los invitados se sentarán y dispondrán en sus mesas correspondientes para ser atendidos por nuestro personal.
- El menú quedaría definido previamente al servicio.
- Este servicio puede estar complementado con un cóctel previo a la comida/cena a modo de aperitivo.
- Requiere una cantidad de mobiliario, mantelería y menaje que el servicio de cóctel y que es proporcional al número de comensales.
- Requiere un mayor número de personal que el servicio de cóctel
Características del cóctel
- Los invitados permanecen de pie y van consumiendo de los aperitivos bien depositados en las mesas bien de los ofrecidos directamente por nuestro personal.
- Se puede disponer se varias mesas auxiliares para dejar determinados platos, como los calientes o postres, así como, la bebida o cristalería.
- El menú quedaría definido previamente al servicio.
- Este tipo de servicio puede dar la sensación de no ser suficiente para sustituir a una comida o cena pero es una falsa creencia. Nuestro servicio de cóctel está dimensionado tanto en variedad como en cantidad de aperitivos para que los invitados queden plenamente satisfechos.
Tipos de servicio de Chef a Domicilio
El servicio de chef a domicilio tiene multitud de usos:
- Comidas/cenas para empresas preservando su intimidad y ofreciéndoles un servicio del más alto nivel.
- Reuniones familiares y de amigos, donde se busca un ambiente acogedor pero no se quiere la dependencia del trabajo previo y posterior del servicio.
- Eventos sociales significativos, tales como, bautizos o comuniones que se desee celebrar en escenarios «distintos» a los habituales y se utilicen ambientes más sofisticados y elegantes.
- Celebraciones de boda, dependiendo de su dimensión, en los que se busca una exclusividad y distinción.
Tipos de servicio de cóctel
Son muchos los tipos de cócteles que pueden desarrollarse:
- Coffee-break. Puede solicitarse para un desayuno o un almuerzo ligero en mitad de la mañana.
- Cóctel de aperitivo. También conocido como «vino español». Ideal para presentación o clausuras de eventos donde se sirve acompañado de vinos y cervezas
- Cóctel atendido. Cuando se requiere que, aparte de la preparación de los aperitivos, se busca la atención de nuestro personal.
- Bufet montado no atendido. Cuando se quiere preservar la intimidad de los asistentes y no se requiere la presencia de nuestro personal durante el mismo. En este caso, se colocaría todo el servicio a modo de bufet.
Llámanos para hacer tu pedido o solicitar cualquier aclaración
Lo que la gente dice de nosotros
¡Escríbenos una reseña!
Tu opinión es muy importante para nosotros porque a través de ella, nuestros clientes potenciales generarán una nueva confianza hacia nosotros.
¡Muchas gracias!
