SABORES en tu CASA, colaborador en la Comida Popular de SABORES DEL QUIJOTE
Una vez más, SABORES en tu CASA ha participado en un evento comercial, ofreciendo la comida popular que se había convocado el pasado domingo 12 de Marzo en las instalaciones de La Pérgola de Manzanares, durante el desarrollo de las Jornadas SABORES DEL QUIJOTE. Este evento, uno de los siete que están programados durante todo este año, ha sido organizado por la Diputación Provincial de Ciudad Real y ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Manzanares en la coordinación del evento y su puesta en marcha. La temática, como no podía ser de otra manera, ha sido el Queso Manchego, el cual cada vez se identifica más con nuestra localidad.
Han sido un par de días donde el público ha podido asistir a la Carpa Municipal y degustar una gran variedad de tapas elaboradas con la base principal del Queso Manchego. La hostelería de la localidad, representada por nueve establecimientos, ha dejado buena muestra del saber hacer culinario de estos profesionales. Un desarrollo gastronómico de altísimo nivel como ha quedado demostrado y aplaudido por el numeroso público asistente durante estos dos días. Todo este evento ha estado complementado con demostraciones en vivo de elaboración de queso, master class, mesa redonda sobre la importancia y difusión del queso manchego, stands con expositores de productos agropecuarios de la comarca, conciertos, actuaciones, monólogos, etc.
Por nuestra parte, SABORES en tu CASA se ha encargado de ofrecer la comida popular el domingo a mediodía. Se trataba de una tabla de quesos manchegos, con Denominación de Origen, tanto con leche cruda como con leche pasteurizada, así como, un curado en aceite. Todo ello, complementado con frutos secos, membrillo y uvas pasas.
