SETC ofrece un cóctel para un cumpleaños en Piedrabuena

SABORES en tu CASA ofrece un cóctel para la celebración de un cumpleaños en Piedrabuena

 

Muy pocas cosas causan tanta sorpresa como llegar a tu casa y encontrártela llena de amigos y familiares que han querido compartir contigo tu cumpleaños.

Eso mismo es lo que le ocurrió a nuestro anfitrión cuando su pareja organizó toda esa celebración para sorprenderle. No solo consistió en la contratación de nuestro servicio, sino también todo un despliegue de amigos y emociones que se dieron cita en una noche mágica.

Piedrabuena fue la población que, en esta ocasión, albergó esta celebración. En una finca en mitad del campo, con granja de caballos, nos ubicamos en el espacio que se había destinado para montar nuestro servicio.

Montaje

El lugar elegido fue el jardín de la finca, con una superficie bastante amplia que permitió colocar una mesa central, a modo de bufet, para colocar allí algunos de los platos que preparamos

Por otro lado, con el fin de crear nuevos espacios, colocamos varias mesas altas, de tipo velador, alrededor de esa mesa principal; con el fin que el público se agrupase en ellas. Además, la familia del anfitrión, colocó una serie de mesitas bajas, del tipo de Feria de Abril, que envolvía aquello en un ambiente festivo muy agradable

Nuestros cócteles atendidos, habitualmente, llevan una serie de platos fríos, que podemos colocar sobre la mesa de bufet; y otros calientes, que se elaboran al momento y son servidos inmediatamente a los clientes, quienes agradecen que estos estén a su temperatura.

Por otro lado, dispusimos igualmente, la mesa de la bebida muy próxima, tanto a la mesa del bufet como a nuestra mesa de trabajo, de forma que tuviéramos en todo momento controlado el producto.

 Menú

 

  • Jamón ibérico
  • Chupito de salmorejo cordobés con hojaldre de jamón
  • Dados de tortilla de patatas
  • Selección de queso manchego: curado
  • Cucharitas de ensaladilla de pulpo con aceite de oliva al pimentón de la Vera
  • Timbal de morcilla Wagyu con compota de manzana (que le hace más ligera y jugosa) (caliente)
  • Brochetita de solomillo ibérico a la pimienta de Jamaica (caliente)

 El público quedó muy contento con el servicio que les ofrecimos y resaltaron su sorpresa al ver que este servicio de catering era de Ciudad Real, en concreto de Manzanares.

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