SABORES en tu CASA ofrece el coffee break en las Jornadas de educación especial organizadas por la Asociación AVANZANDO

En esta ocasión, nuestro servicio de catering ha realizado un suculento desayuno de trabajo, llamado últimamente coffee break, para un grupo muy nutrido de profesionales de la enseñanza y, en concreto, dirigido a la educación especial. Se trata de la Asociación Castellano Manchega para la Formación en Educación Especial – Avanzando. El evento tuvo lugar en el Salón de Actos de la Casa de Cultura de Manzanares y, en su descanso, tuvimos la oportunidad de ofrecer a todo el público asistente, nuestro mejor hacer.

En esta ocasión nuestro servicio consistía en prepara un coffee break para unas 150 personas, las cuales debían de tomarlo en un lapso de tiempo no superior a los 30 minutos porque las jornadas técnicas y ponencias debían continuar con su horario para no demorarse en exceso. Nosotros nos pusimos manos a la obra enseguida.

Nuestro servicio

Nuestro servicio se componía de dos partes diferenciadas: Por un lado la bebida, consistente en cafés e infusiones, cacao, leche, etc… y, por supuesto, nuestro zumo de naranja 100% natural y recién exprimido. Y por otro, un servicio de comida que pudiera ser lo más variado posible para satisfacer a todos los gustos presentes. Por ello, pusimos una parte más dulce, compuesto por un bizcocho casero y unas pasta de mantequilla surtidas -por un lado las había bañadas en chocolate, con mermelada de fresa, con vainilla y canela.

En cuanto a los aperitivos salados, preparamos nuestros ya conocidos bocatines de pan de comino con jamón y, además, apostamos por «romper» un poco la monotonía de los aperitivos y preparamos unas caracolas de hojaldre con crema de pesto… ¡Ummmmm, deliciosas!

Cuando preparamos todo en la mesa central, quedó precioso y muy apetente.

Nuestro equipo humano

Ya, cuando terminamos de montar todo y mientras esperábamos a los invitados, nos pudimos hacer estas fotos tan «¿…?». Muchas gracias Pilar y Alfonsa.

El público disfrutó mucho en el coffee-break, tanto del servicio, que fue muy ágil y eficaz, como de los productos que fueron probando. Nos felicitaban y agradecían nuestra dedicación. La verdad, fue supercómodo trabajar con tanta libertad.

Queremos agradecer desde aquí a todo el equipo de la «Asociación Castellano Manchega para la Formación en Educación Especial – Avanzando» que nos haya dado la oportunidad de poder ofrecer nuestro servicio y la confianza que ha depositado en nosotros para que lo preparásemos como considerásemos oportuno y para la satisfacción de sus invitados.

¡Muchas gracias!