SABORES en tu CASA ofrece su servicio de Chef a domicilio
SETC ofrece un servicio de chef a domicilio en Membrilla
En esta ocasión, SABORES en tu CASA ha ofrecido a un grupo de amigos de Membrilla su servicio de chef a domicilio. Este servicio consistía en montar una espléndida mesa para preparar un delicioso menú y servírselo a todos los comensales, como si estos se encontrasen en un restaurante.
Durante estas fiestas navideñas, es muy habitual la celebración de comidas y cenas de empresa, compañeros y amigos para despedir el año que ya nos deja. En esta ocasión, un grupo de amigas de Membrilla, acompañadas de sus respectivas parejas, ha querido que SABORES en tu CASA le prepare el servicio de esa cena. En el día del evento, nos desplazamos al domicilio de la pareja anfitriona para realizar el montaje de la mesa: mobiliario, mantelería, cubertería, vajilla y cristalería.
El montaje
La preparación
Una vez toda la mesa estuvo montada, nos quedaba preparar el menú para los invitados. ¡A correeeerrrr…! Aquí podemos ver a nuestra chef, Mayte Jiménez, dando los últimos toques de los detalles que conformarán todos los platos de este servicio de chef a domicilio.
El menú
El menú que eligieron los invitados era espectacular, tanto en calidad como en variedad de productos. Como entrantes, tenían una selección de cinco tipos de platos diferentes:
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- Crema de mejillones con manzanar y cilantro
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- Tartar de atún con aguacate y tomate
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- Tosta de pan de comino con escalivada de pimiento y berenjena acompañado con lomo de orza
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- Brocheta de langostinos con pulpo al aceite de vainilla
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- Hojaldre de algas con patés del mar
Los segundos platos no eran para menos… Los invitados se decantaron, por un lado: entre un solomillo de ternera acompañado de rúcula y lascas de queso manchego con un aceite de mostaza; y por otro, entre unas popietas de dorada rellenas de anchoas y pimiento rojo sobre una cama de tomate especiado.
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- Solomillo de ternera acompañado de rúcula y lascas de queso manchego y una aceite a la mostaza
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- Popietas de dorada rellenas de anchoa y pimiento rojo sobre una cama de tomate especiado
Ya, por último, llegó el turno del postre que, como no podía ser de otra manera era de… chocolate.
Pastel jugoso de chocolate con avellanas y almendras acompañado de helado natural de frambuesa
Todos los invitados quedaron muy satisfechos y felices por el momento que estaban compartiendo. Brindamos con ellos por otros momentos como este.
Muchas gracias a todos por confiar en nosotros, y en particular a los anfitriones: Juan y Alfonsi; por permitirnos ofreceros lo mejor que sabemos hacer. Un beso muy fuerte para todos y os deseamos unas muy Felices Fiestas.
