Inauguración de las III Jornadas Manzanares – Tierra de Vinos

Estamos ante la tercera edición de Manzanares, Tierra de Vinos. Estas jornadas enologico-gastronómicas que establecen la presentación «oficial» de los vinos jóvenes de la nueva añada. Manzanares, Tierra de Vinos, es fiel a su cita anual, después de la vendimia, donde las bodegas se visten de largo para mostrar al público los vinos recién elaborados que conformarán su amplio catálogo de productos que van a poner a la venta al gran público.

Estas Jornadas, han tenido su presentación oficial, el pasado jueves, 30 de Noviembre, en el Gran Teatro de Manzanares, donde tuvo lugar la intervención de los distintos representantes de las cuatro bodegas de la localidad. Por parte de la corporación municipal, intervinieron desde la Concejal de Turismo y Promoción del Pequeño Comercio, Dña Gemma de la Fuente, hasta el Alcalde Presidente de la localidad, D. Julián Nieva. Este acto, también tuvo la presencial del Viceconsejero de Medio Ambiente de la JCCM, D. Agapito Portillo.

Manzanares Tierra de Vinos, aparte de la presentación de los vinos jóvenes, trae consigo un concurso de maridaje donde 19 establecimientos hosteleros de la localidad, van a participar en con una tapa original y maridada con uno de los vinos presentados. De forma paralela, se realizarán catas comentadas de cada una de las bodegas participantes, donde el público podrá degustar y conocer de primera mano las virtudes de cada uno de los nuevos caldos presentados.

Una vez concluida la presentación e inauguración oficial, tuvo lugar un ágape para todos los presentes, el cual fue servido por SABORES en tu CASA. Por nuestra parte, pusimos una selección de nuestros aperitivos más exquisitos para que todo el mundo pudiera probarlos.

Aquí os presentamos otras imágenes de cómo quedó puesta le mesa y nuestros aperitivos que conformaron el cóctel

Tuvo una especial relevancia nuestro «bombón de queso manchego con ajo negro sobre confitura de pimiento y un topping de reducción de vino tinto». Este aperitivo, como ya hemos presentado en anteriores ocasiones, lo pusimos para que el público valorase su sabor y presentación. ¡A la gente le encantó!