SABORES en tu CASA vuelve al programa de TV Ancha es Castilla La Mancha

Con motivo de la jornada multisensorial gastronómica que se celebró en las Jornadas Alma del Vino 2018, unos días antes, tuvimos una nueva aparición en la televisión de Castilla La Mancha Media (CMM), a través del programa de máxima audiencia: Ancha es Castilla La Mancha.

En esta ocasión, en la sala de catas del Museo del Queso Manchego de Manzanares, Mayte Jiménez, presentó uno de los platos que iba a ofrecer para su degustación en las Jornadas Multisensorial Gastrovino.

En esta ocasión, presentó el postre que compondría su menú y que consistía en un Brownie de pistacho con chocolate blanco acompañado de un vino dulce, variedad moscatel, de una de las bodegas de la localidad.

Este plato, inédito hasta este momento está basado en el conocido postre americano cuya base de bizcocho está acompañada de nueces y bañada con chocolate negro. En nuestro caso, este bizcocho, más denso que el original, estaba acompañado de pistachos de La Mancha y un espléndido vino moscatel, Olimpo, de las bodegas Vinícola de Castilla.

Se mostró a las cámaras de CMM los ingredientes del citado plato y se explicó brevemente su elaboración, dejando el suspense para su degustación completa en dichas jornadas.

Como no podía ser de otra manera, el evento contó con la presencia de la Concejal de Promoción empresarial y pequeño comercio, Hostelería y Turismo, Gemma de la Fuente, quien participó activamente en la degustación y promoción del evento y demás actividades de las Jornadas Alma del Vino 2018

El público asistente en el Museo del Queso tuvo el privilegio de degustar en primicia este maravilloso postre que fue alabado y aplaudido por los presentes.

El próximo sábado, a las 20:00 horas, en el Gran Teatro de Manzanares, tendrá lugar la Jornada Multisensorial Gastrovino de la mano de Mayte Jiménez y el enólogo Jorge Maldonado